お餅
杵つきもちの厳選素材を紹介します
自信をもっておすすめします。こだわりの国内産もち米、雑穀米本来の甘さ、ねばりがちがいます。
あずき
選りすぐりの北海道産の小豆を使い、甘さ控えめに炊きます。
北海道の小豆はアクが少なく、皮も柔らかで栄養豊富です。
当店自慢のあんこです。
とちの実
地元の山奥で採れたとちの実を使用しています。
きび
黍は、北海道産を使用しています。
よもぎ
近くのきれいな山間で、春のやわらかい時期に摘んだよもぎを、冷凍保存して使用しています。
黒米
地元と広島県三和産黒米を使用しています。
